close
台南縣關廟鄉有一家有名製麵廠，是以純手工曬製而成的關廟麵
傳成第二代也保持原有製法和Q度~也歡迎個位有趣者可以來參觀
老闆很熱情喔~ (以下介紹李家製麵廠)
在外面整排都是手工麵，正享受陽光沐浴~
這個阿伯包成這樣也滿辛苦的~`烈陽高照也需要防曬一下啦`
看起來好好吃喔~
今天很幸運剛好遇上他們正在製作麵的過程~三位阿姨好認真我都不好意思啦~
也是我生平第一次看到~雖然離我住的不遠~但還是很高興
剛出爐的麵條~
這個麵團很厚，裡面有麵筋水份相當夠~
老闆叫我拉拉看，不過我怕會拉斷不太敢拉~斷了怎麼辦我可不想買整團麵團回去
不過老闆看我不敢拉，他親自拉給我看果然怎麼拉都不會斷，彈性真好~
他們保持原先道地的口味和信用
也接受不少專訪，待人客氣是關廟有名一家製麵廠
來這裡還有很多養生麵和蕎麵眾多口味可以讓你選
也提供網路訂購~有空來關廟瞧瞧吧~
全站熱搜
留言列表
